「ほっ」と。キャンペーン

熊本県玉名郡近郊でパステル和アート正インストラクター・TCマスターカラーセラピスト・RYBカラーリーディングカウンセラー・数秘&カラープレゼンターをしています。癒しと強味発見のお手伝い!ヨツバノシアワセヲミナサマトトモニ


by ゆう
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カテゴリ:料理( 4 )

【パスタ女子】


ご訪問ありがとうございます。

アート&カラーセラピスト・数秘&カラープレゼンター【4clover~ヨツバノクローバー~・ゆうこ】です。

昨日は友人の大好きなレストラン、福岡県久留米市田主丸あります【spoon】さんの料理教室へ。

セミナーのお題は【パスタ】!!

シェフに弟子入りして目指せ!パスタ女子!!男性の胃袋しっかり掴みます!!!な楽しい会でした(笑)

facebookから見てもシェフの柔らかな人柄が伝わっていましたが、実物のシェフは本当に素晴らしくこちらのお店が大人気なのが即伝わりました。

そんなシェフの教えてくれるお料理はやさしくほっと出来る味なんです。

お野菜からのブイヨンに始まり、トマトソース、オイル、クリームとどれもこれを押さえれば間違えなし!

ブイヨンはお野菜のやさしさ沢山で、トマトソースもやさしくアレンジが沢山出来ます。
オイルも沢山アレンジ出来るし、カルボナーラは本当にクリーミーで美味しかった♪

ほんの一手間ですが丁寧に向き合えば素材の味を活かす美味しい料理が出来ます(*^^*)

シェフからの宿題で復習がまだ出来てませんが、トマトソースだけはストック用で早目にやりたいです。

本当に素晴らしいシェフに出逢えて感動の一時でした!

今度はゆっくりとシェフのお料理食べに行きたいと思います(*^^*)

また次回も参加出来ますように!!

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◆今後のスケジュール◆



◆3月3日(火)・ 光の曼荼羅体験 in オフィスAIMS◆※満席となりました※

*開催日時*
3月3日 10:00〜15:00終了予定
※午前中に練習画後、休憩後の午後より本番画

*場所*
オフィスAIMS様
熊本県荒尾市下井手1616-87
グリーンスマイル1番館 JN.ダンスクラシック内

*参加費*
10.000縁(材料費込)

*募集人数*
3名様※応募人数達した為、募集締切りました※



◆3月24日(火)・妙國寺・寺活inパステル和アート~春休み親子教室~◆

*開催日時*
3月24日(火) 13:00~15:00

*場所*
妙國寺さま・御本堂(熊本県荒尾市万田239)

*参加費*
2.000円+お子様1名毎500縁(材料費・お茶付)

※今回は普段と違い、春休み開催で親子教室になっております※
もちろんお一人での参加も可能です。


◆3月29日(日)はるかぜマーケットin玉名市民会館・第一会議室


*開催日時*
3月29日(日)10:00~15:00

*場所*
玉名市民会館・第一会議室

*参加内容予定*
パステルアート体験1枚1.000縁
カラーセラピー30分3.000縁

※内容は変更になる場合もあります。




その他、パステルアート・リクエスト開催、カラーセラピー・数秘術セッションについてはお気軽にお問い合わせください。

3月の空き日は……
10日(火)・17日(火)・19日(木)・27(金)・31日(火)です。

上記の曜日でしたら出張、又は熊本県玉名郡南関町の自宅にて受付可能です。

空き日は私用も入りますのでご希望の方はお早めにご連絡いただければ助かります。

※2015より翌月の予約は毎月15日迄にご連絡をお願いいたします。









4clover~ヨツバノクローバー~



YUKO SHIMUTA
(熊本県玉名郡南関町在住)



4clover HP



●パステル和アート●

JPHAA公認(正)インストラクター

*準インストラクター講座 (随時受付中)

*毎月1回妙國寺・寺活内教室開催中→
【妙國寺・寺活inパステル和アート】

※準インストラクター講座についてはこちらをご覧ください→準インストラクター講座



●光の曼荼羅●

インストラクター

*光の曼荼羅体験講座
*光の曼荼羅インストラクター講座


*ワークショップ
*プレゼント対応
*ウェルカムボード
*販売


●TCカラーセラピー●

TCマスターカラーセラピスト
※要予約※



●数秘&カラー●
数秘&カラープレゼンター
※要予約※



●RYBカラーリーディング●
*リーディングモニター期間限定募集中*
モニター内容につきましてはお手数ですがお問い合わせ後に折り返しお知らせ致します。



【お申込み・お問い合わせはこちらまで】


※4clover~ヨツバノクローバーよりお願い~※

4clover~ヨツバノクローバー~では皆様が楽しんでいただけるようにと毎回どのメニューに対しても沢山の準備時間を費やしております。
また、その日の為にスケジュールも調整しております。
皆様と楽しい時間を過ごせるように出来る限りキャンセルの無いように御協力お願いいたします。

1週間~4日前までのキャンセルは料金の20%、3日前~前日のキャンセルは50%を頂きます。
当日キャンセルは、料金の100%になりますのでご注意ください。

メニューによっては準備が完了時点で100%のキャンセル費を頂くことを御了承ください。











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by 4-clover7 | 2015-02-28 10:32 | 料理 | Comments(0)

【久しぶりに】

こんにちは。
アート&カラーセラピスト・数秘&カラープレゼンター【4clover・ゆうこ】です。

最近有り難くもお仕事が定休日も含め連休をいただけているのでちょっとだけ余裕も出来たので本日は【オートミールクッキー】を本当に久しぶりに作ってみました。

本当にシンプルに素材に任せ、私は混ぜ混ぜ。

このゆる~い感じが大好きで、昔は神経集中の沢山の材料を計りまくり、泡立てまくり、繊細に混ぜる、が嘘のように楽チン♪

その証拠に私の製菓道具、片付けられて脚立がなければ取りに行けない場所に有るので計りすらなく、カップと感覚的にでしたが美味しく焼き上がりました(*^^*)

もちろん神経集中の沢山の材料軽量作業も凄いお砂糖にバターたっぷりのお菓子も作るの大好きですが………

うん、いまはこのスタイルが気持ち的にも時間的にも私にはぴったりです。

以前でしたらがっつり無理しても基本に忠実にを頑なに守ってでしたが、いま思えば余裕ない証拠だなぁと、ゆっくり感じています。

きっとその気づきはとても大事な事と思えます。

出来なければ出来ず甘えていいんですよね!

そんな事をゆっくり思いつつ焼き上がったオートミールクッキーは少量で大満足!!

今回はオートミールクッキーの中には先月購入した浮羽で有名な【猫の手舎】さんの贅沢なナッツやら柿、さつま芋やらたっぷり美味しいものをシロップ漬けにしたのを全て投入(*^^*)

プラス沢山のレーズン&胡桃。

少しのメープルシロップに菜種油。

小麦粉は地元農家さんの地粉です。

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ゆる~~い感じの料理に本当に気持ちが楽に素直になれますね。

無理も大切だけど、時には甘えて。
でもそれは日々顔晴っていなきゃただの我儘な甘えですからその当りは間違えないようにです!!

さて、久しぶりに妙國寺さんでのパステルの時間にお手製おやつが登場しますよ(*^ー^)ノ♪

私の教室ではお茶の時間までを癒しの時間に含まれていますので毎回お茶やおやつ考える時間の方が真剣になってます(*^^*)

木曜日、素敵な時間になりますように!
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by 4-clover7 | 2014-04-22 15:42 | 料理 | Comments(0)

【匙~saji~】

珍しく連続更新!
アート&カラーセラピスト・数秘プレゼンターの【4clover・ゆうこ】です。

前々からお友達の匙ちゃんを検索して此方にこられる方へ嬉しいお知らせですよ!

匙ちゃんのblogがこの度スタート致しました♪

シンプルに教室のご案内からのスタートですが匙ちゃんの人柄が現れる文章が私は大好きです。

リンクには最近スマホからの更新でまだやれずにいるので先ずは此方にお知らせとblogをリンクしておきますね!

匙~saji~↓↓↓下からどうぞ↓↓↓

匙~saji~blog

更新はゆっくりと思いますがこれから教室の開催日時や開催メニューが解りやすくなりましたね!

お野菜を大切に調理しそれを伝えてくれる匙ちゃん。
雑学も為になり楽しい教室です。

マクロビオティックとは?も丁寧に教えてくれその季節、その時の体調に等合う食生活を学ぶことができます。

匙ちゃんのご飯は本当に身体の喜ぶご飯です。

興味のある方は匙ちゃんまで。

匙ちゃん、これからも素敵な教室楽しみにしてます!
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by 4-clover7 | 2014-02-11 00:37 | 料理 | Comments(2)

じ~~~~っくりと。

お店で食べたズッキーニのグリルが美味しくって自分でも作ってみよう!!で本日はズッキーニのグリルをやってます。

先にフライパンで火を入れ、その後粉チーズとローズマリーにオレガノで香草パン粉を振りかけオーブンでじっくりと。

香草パン粉。

パン粉が無くて変わりにお麩を砕いて代用。
有る物で十分!!

どうなるかは食べてみてのお楽しみだけど色々アレンジ出来るから料理は楽しいです。

とりあえず美味しくなぁ~れ!を願ってわくわくしておきます♪

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冷蔵庫との相談の時間は楽しい♪
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by 4-clover7 | 2013-09-05 17:39 | 料理 | Comments(0)